Une recette simplissime qui apportera du peps à tous vos plats !
Ingrédients pour environ 450ml
- 250g de tomates cerises coupées en deux ou quatre si elles sont grosses
- 100ml d’huile d’olive
- 1/2 oignon rouge finement haché
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès
- 4 gousses d’ail finement hachées (si vous n’êtes pas trop fan du goût aillé mettez en 2/3)
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- un peu de piment pour ceux qui aiment le piquant !
Tout mélanger dans un bol et transférer la préparation dans un bocal, c’est aussi simple que ça !
La préparation se conserve entre 3 et 4 jours au réfrigérateur
Bon appétit !
